GASTRONOMIA

Coopelia no se derrite

Con el derecho que le asiste de ventilar sus inquietudes en “Cartas de los lectores”, el sábado pasado en esta sección Mairelis Hernández Sorí, residente en la cabecera provincial, escribía sobre un asunto harto conocido y tratado en estas páginas: los sinsabores del servicio ofrecido en el Coppelia espirituano. Con …»

Galletas dulces, explicaciones agrias

“Lo que más me preocupa es pensar que esa recurrente cuota de ‘buche en buche’ no vaya a engordar al por mayor otros destinos”, escribía la colega Dayamis Sotolongo en las líneas de cierre del material titulado “Hay, pero no te toca”, que viera la luz en este mismo espacio …»

Galleta zocata

Que los espirituanos puedan tener a su alcance un estuche de galletas de sal con buena presencia, textura y sabor es un tema pendiente, como también lo es que el producto llegue a todos los territorios, en lugar de ser un privilegio solo de los residentes en la ciudad cabecera …»

Hay, pero no te toca

Sábado 14 de febrero de 2015. Cafetería situada en El bosque —en la cabecera espirituana—. Venta de galletas dulces a granel. Eran más o menos las 10:10 a.m. y habían pasado 10 minutos cuando se oyó la advertencia detrás del mostrador. —No hagan cola que se acabó —anunció el dependiente—. …»

El mal del cangrejo (+fotos)

Escambray indaga en cuestiones que empañan el desempeño de centros gastronómicos y recreativos, en la ciudad cabecera espirituana, específicamente, el coppelia, Los Caballitos, la pizzería Sicilia, la Casa del Perro y el centro recreativo El Recreo»