Escambray Periódico de Sancti Spíritus
La llegada de un barco con trigo a Cienfuegos permitirá disponer de materia prima que evitará detener el molino de la Perla del Sur, como se había previsto antes»
Vaticinan mejor abasto de harina de trigo para producción de pan
HARINA
Minint en Sancti Spíritus: Caladores caen en el saco
En un reciente operativo, varios ciudadanos fueron capturados in fraganti por fuerzas del Ministerio del Interior en Sancti Spíritus mientras se apropiaban indebidamente de harina, arroz, frijoles y sal, mediante el empleo de un calador»
Los entuertos de un pan que no satisface (+video)
El desvío de recursos y su consecuente tráfico en el mercado negro, la manipulación del pan a la misma vez que el dinero, y los maltratos en la venta del mencionado producto son apenas algunas de las más frecuentes deficiencias»
Hacer pan no es como freír un huevo (+fotos y video)
La calidad del pan nuestro de cada día, el que compran todos los espirituanos en la bodega, ha generado frecuentes y enconadas polémicas. Escambray desanda los vericuetos de la producción en la provincia y se pregunta si es posible elaborarlo sin corriente eléctrica»
Una novedad difícil de masticar: pan de arena
De todas las maneras en que se ha comido en Cuba, el “pan de arena” parece de los especímenes más raros descubiertos por el paladar de los espirituanos»
Escambray / ISSN 9664-1277