Peculiares presentaciones de arroz con leche, croquetas, ensaladas, carnes, huevos, casquitos de guayaba y salsas, entre otras ofertas, distinguieron al ejercicio de graduación»
Con partículas fluorescente y cierto parecido al tan solicitado Spirit o al famoso Prú oriental, constituyen una novedad en el céntrico restaurante espirituano »
Rafael Lechuga Cancio recibió recientemente el Gorro Master Chef que otorga la Asociación Guatemalteca de gastronómicos, otros espirituanos también recibieron este reconocimiento»
Primer encuentro de técnicas gastronómicas de Sancti Spíritus rinde homenaje a la cocina criolla declarada en el 2019 como Patrimonio Cultural de la Nación »
La Casa del Chef en Sancti Spíritus apuesta por fomentar el buen gusto en sus servicios gastronómicos y coctelería »
Escambray / ISSN 9664-1277 
Escambray Periódico de Sancti Spíritus