La ganadería distingue al municipio espirituano de Fomento

Cuando el vaquero se aferra a su labor cotidiana, mantiene en forma la masa vacuna, aplica la ciencia y la técnica y busca alternativas de alimentación para tiempos de sequía, difícilmente incumple con su cometido social. Así sucede con los ganaderos de Fomento, municipio ganador de la sede provincial por el 26 de Julio, quienes se distinguen por la entrega de leche, actividad que, al cierre de junio, cuantificaba 1 280 000 litros con destino a la industria.

En declaraciones a Escambray, José Alberto Santos Martín, especialista de Ganadería en la Empresa Agroforestal Ramón Ponciano, dijo que, a pesar de no haber tenido abundantes lluvias en el territorio, sus productores siguen cumpliendo con las entregas pactadas, de las cuales una parte va hacia la industria láctea en Sancti Spíritus, y la otra, unos 991 000 litros, para la entrega directa que realiza el productor a las distintas unidades del Comercio y otros centros del municipio.

“El récord productivo del territorio data del 2016, cuando se acopiaron 3 318 500 litros; pero de seguir con el actual ritmo, estamos en condiciones de superarlo en lo que resta del año, ya que tenemos una buena representación de hembras en la reproducción, (22 687) y la comida necesaria para mantener el balance proteico de la masa ganadera, además del manejo que se le realiza al animal, para que no le falte el agua y otros insumos indispensables”, explicó el especialista.

Hasta la fecha los ganaderos fomentenses logran un crecimiento de 380 000 litros de leche, si se compara con igual etapa del año anterior, con destaque para varias unidades como la Cooperativa de Producción Agropecuaria Congreso Campesino en Armas, las de Créditos y Servicios Armando Mestre y Eugenio López, y la Unidad Empresarial de Base Compra, Mejora y Venta; en tanto el campesino Berto Balmaceda figura como el mejor productor del territorio.