GASTRONOMIA

Que los espirituanos puedan tener a su alcance un estuche de galletas de sal con buena presencia, textura y sabor es un tema pendiente, como también lo es que el producto llegue a todos los territorios, en lugar de ser un privilegio solo de los residentes en la ciudad cabecera »

Sábado 14 de febrero de 2015. Cafetería situada en El bosque —en la cabecera espirituana—. Venta de galletas dulces a granel. Eran más o menos las 10:10 a.m. y habían pasado 10 minutos cuando se oyó la advertencia detrás del mostrador. —No hagan cola que se acabó —anunció el dependiente—. »

Escambray indaga en cuestiones que empañan el desempeño de centros gastronómicos y recreativos, en la ciudad cabecera espirituana, específicamente, el coppelia, Los Caballitos, la pizzería Sicilia, la Casa del Perro y el centro recreativo El Recreo»

Casi a la sombra de la Iglesia Mayor, muy cerca del río Yayabo, se ubica el Mesón de la Plaza, un sitio que atrae al viajero por su estilo colonial y las aromas y sabores de sus comidas»

Otros 80 centros surgirán este año bajo el sistema de gestión no estatal. En el 2016 quedará sellado el programa en la provincia.»

Más de 100 unidades gastronómicas de Sancti Spíritus ofertarán este fin de año comidas criollas y otras opciones recreativas»

En Sancti Spíritus 254 unidades gastronómicas y 73 de servicios que todavía se acogen a la gestión estatal se incorporan a estas nuevas formas de gestión»

A propósito de la etapa de verano, más de 100 unidades del sector permanecerán abiertas para el disfrute de los espirituanos.»

A la Gastronomía estatal, por más que intente exorcizarse, le siguen rondando los demonios de la calidad y el servicio; por más utilidades que se generen, sigue siendo el mismo.»

Primera del sector gastronómico que se crea en la provincia. A partir de abril se incorporarán otras, así como el 40 por ciento de los restaurantes del territorio.»

Inspecciones al trabajo por cuenta propia en Sancti Spíritus corroboran fallas en la protección al consumidor.»

A cinco años de su inauguración el Café Express de Fomento deviene un espacio propicio a la música y a la poesía.»

Varios centros del sector en Sancti Spíritus cambian su imagen para festejar el aniversario 500 de la fundación de la villa.»

A propósito de los 500 años de Trinidad tendrá lugar en esa villa el Primer Festival de la Cocina Regional convocado por la delegación del Turismo en Sancti Spíritus.»

Nuevas tarifas de pago se ponen en vigor para los locales de este tipo que se hallan en zonas intrincadas.»