Veinte años en La Torrefactora del municipio espirituano de Cabaiguán le confieren experiencia en el proceso del tostado del café. Hoy es jefe de la brigada, pero su pasión por equipo líder lo mantiene atado a la industria»
Escambray buscó la respuesta en la Unidad Empresarial de Base Torrefactora de Sancti Spíritus»
Directivos de la torrefactora de Cabaiguán aseguran que, a pesar de los constantes apagones, se trabaja para garantizar la entrega de manera inmediata la distribución del café hacia los distintos municipios »
Mayo fue el último mes en que se recibió café en las bodegas espirituanas y hasta el día de hoy no existen perspectivas de reiniciar en la provincia la producción de la demandada elaboración del producto»
En la medida que se completen las demandas comenzará de manera inmediata su distribución hacia los distintos municipios de la provincia y en el orden definido por el Gobierno Provincial »
El director de la Unidad Empresarial de Base Torrefactora de Cabaiguán ofreció declaraciones sobre la estabilidad en la producción de café durante los próximos meses»
Aunque con varias semanas de retraso, la venta de café ya comenzó en todas las unidades del Comercio minorista del territorio. La Torrefactora de la provincia trabaja en la elaboración del producto destinado a octubre y anuncia garantías para el resto del año»
Autoridades gubernamentales en Sancti Spíritus afirman que se encuentra en la provincia la totalidad de esos productos para cada núcleo familiar»
Unas 49 toneladas se precisan obtener para completar la distribución normada. Directivos de la industria declaran que existe materia prima para completar la entrega de febrero»
A tiempo completo labora el colectivo de la torrefactora espirituana para asegurar las entregas al sistema del Comercio»
Aunque se mantiene en la canasta familiar normada, 115 gramos de café por persona no resultan suficientes para cubrir la demanda mensual de los hogares cubanos»
Ya se completó la entrega para la canasta básica de diciembre. El café Arriero hoy solo se vende en paquetes de gran formato »
Afectadas más de 12 000 hectáreas. Hasta la fecha se han logrado acopiar 1 578 toneladas de alimentos»
En la industria cabaiguanense se prevé la instalación de una línea de producción de gofio y el café normado se recibirá de territorios vecinos»
La planta envasadora, ubicada en el municipio espirituano de Cabaiguán, aumenta la producción de la UEB al producir 360 paquetes de café por hora de la marca Regil»
Escambray / ISSN 9664-1277 
Escambray Periódico de Sancti Spíritus