GASTRONOMIA

Voces contra la violencia (+video)

Recientemente Escambray abordó un fenómeno que ocupa la agenda pública del territorio: la violencia social en Sancti Spíritus. Aunque en este territorio todavía se disfruta la tranquilidad ciudadana, algunos hechos y comportamientos de los últimos años amenazan esa conquista. El silencio poco ayuda. Múltiples opiniones han llegado a esta redacción. …»

La filosofía del tómelo o déjelo

Una habitante del poblado espirituano de Zaza del Medio escribió, alarmada, por lo que considera un maltrato de alguien que en su terruño, no habitual tras el mostrador de un negocio particular, le extendió un dulce con sus manos, sin que mediara instrumento alguno, a la par que manipulaba dinero. …»