ZAFRA AZUCARERA

Señales desde el Uruguay

De todos los males que han aquejado en los últimos tiempos a la producción azucarera en Sancti Spíritus —muchos de los cuales persisten—, ninguno preocupa tanto a las autoridades y a los mismos productores como la falta de caña.»

Tuinucú sigue apostando al blanco directo

Tras su debut el pasado año en la exigente producción de azúcar blanco directo mediante sulfitación en frío, los trabajadores del central espirituano Melanio Hernández, pionero en dicha experiencia en Cuba, adelantan por estos días la implantación de varias modificaciones técnicas en esta línea con el propósito de asegurar la »