Precios para la gastronomía y red popular

GRUPO 1:   CALDOS, CONSUMES,CREMAS, SOPAS, POTAJES Y SIMILARES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Ajiaco a la Criolla      464 g9.007,00
Potaje de Chícharos348 g8.006,00
Potaje de Frijoles Colorados o Bayos348 g10.008,00
Potaje de Frijoles Negros348 g10.008,00
Sopa de sustancias348g14.0013.00

GRUPO 2:  HUEVO

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Huevo Frito (1 U)52 g5.004,00
Huevo Guisado137 g5.004,00
Revoltillo con Embutido (Varios)66 g7.006,00
Revoltillo con Queso65 g8.006,00
Revoltillo Natural50 g5.004,00
Tortilla Natural50 g6.004,00
Tortilla con Cebolla67 g6.005,00
Tortilla con Embutido66 g7.006,00
Tortilla con Queso65 g8.007,00

GRUPO 3:  PESCADOS Y MARISCOS

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Filete de Pescado Grille290 g36.0030,00
Camarón al natural290g45.0041.00
Camarones enchilados316g55.0050.00
Camarones rebosados116g48.0044.00
Coctel de camarones116g40.0037.00

GRUPO 5: AVES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Pollo Frito403 g36.0030,00
Pollo guisado a la criolla350g18.0016.00
Gallina braseada410g27.0025.00
Chilindrón de gallina290g25.0023.00
Gallina estofada406g28.0026.00
Gallina a la guajira410g34.0030.00
NOTA: El pollo frito con peso inferior o superior a las 12 onzas, se cobrará a razón de 2.50 pesos la onza , redondeando el importe total al cliente como está establecido fracciones de 1 y 2, 6 y 7 centavos por defecto o exceso.

GRUPO 6: CARNE DE RES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEG
Bistec en Cazuela319 g46.00
Bistec de res grillé275.5 g45.00
Bistec de res natural290g42.00
Bistec de res con cebolla290g40.00
Ternera guisada348 g40.00
Picadillo a la Criolla406 g29,00
Picadillo a la Habanera348 g30,00
Picadillo Chorizo174g31,00

GRUPO 7: CARNE DE CERDO

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Bistec de Cerdo Grillé.290 g66.0060,00
Cerdo Frito a la Criolla.464 g79.0072,00
Chicharrones al Plato.116 g7.006,00
Empella de Cerdo al Plato.116 g7.006,00
Lechón Asado.435 g64.0058,00
Lonja de Cerdo174 g60.0055,00
Masa de Cerdo Frita.290 g71.0065,00
Costilla de cerdo frita261g40.0035,00
Steak de jamón pierna291g22.0020.00
Steak de jamón Viking291g18.0016.00
Steak de Mortadella290g13.0012.00
Steak de Jamonada290g13.0012.00
Bistec de hígado de cerdo319g40.0035.00

GRUPO 13: HORTALIZAS, VIANDAS, ENSALADAS Y SIMILARES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Boniato Cocido261 g6.005,00
Boniato Frito145 g8.007,00
Yuca con mojo290g8.007,00
Ensalada de estación116 g6.005,00
Ensalada de Tomate174 g8.007,00
Ensalada Mixta130.5 g12.0010,00
Fufú de Plátano174 g8.007,00
Mariquitas de Plátano58 g6.005,00
Plátanos Chatinos116 g7.006,00
Plátanos Maduros Fritos174 g7.006,00
Mariposita90g11.0010.00
Rollitos174g17.0015.00

GRUPO 14 EMPAREDADOS, ENTREMESES, CROQUETAS Y OTROS ALIMENTOS

DESCRIPCIONRACION A SERVIRPRECIOS
Hamburguesa con Pan195 g12,00
Hamburguesa con Queso225 g17,00
Hamburguesa especial con jamón y queso350g34.00
Hamburguesa monte toro288g25.00
Hamburguesa especial con queso320g32.00
Hamburguesa con cebolla225g14.00
Hamburguesa uruguaya247g35.00
Hamburguesa sin Pan105 g11,00
Hamburguesa semi elaborada95g9.00
Hamburguesa sin Pan mitad de ración53.00g6.00
Hamburguesa con pan mitad de ración113g7.00

PANES

Albóndiga58g6.005.00
Pan con albóndiga118g7.006.00
Pan con aceite90g 2.00
Pan con  Pasta123  g5.004.00
Pan con Croqueta120 g5.004.00
Croqueta al plato40g4.003.00
Fritura de harina58g5.004.00
Pan con Minuta150 g12.0010.00
Pan con Perro Caliente  IMP190 g16.0016.00
Perro caliente al plato IMP110g15.0015.00
Pan con perro Yayabero140g8.007.00
Perro caliente  Yayabero  al plato80g7.006.00
Pan con Queso109 g6.005,00
Pan con queso crema138g5.004.00
Pan con Tortilla Natural (Pan 80 g)130 g6.005,00
Pan con Lechón.138 g14.0012,00
Pan con mosaico138g5.004.00
Pan o galleta con mantequilla75g4.003.00
Pan Salchicha134 g8.007,00
Salchicha al plato74g7.006.00
Pan con picadillo MDM90g 6.00
Pan con picadillo res138g16.0015.00
Pan con picadillo hamburguesa90g 5.00
Pan con Mortadella138g 5.00
Pan con Mortadella roja138g 5.00
Pan con Jamonada138g 5.00
Pan con butifarra o galleta133g16.0015.0
Pan con  jamón viking89 g7.006.00
Pan con  jamón pierna89 g8.007.00
Bocadito de queso145g7.006.00
Bocadito pasta embutido103g6.005.00
Bocadito de Mortadella136g6.005.00
Bocadito de jamonada136g8.007.00
Sándwich jamón pierna y queso203g32.0030.00
Sandwish jamón viking y queso203g27.0025.00
Sandwish jamón pierna174g30.0028.00
Sandwish jamón viking174g22.0020.00
Sándwich Jamonada y queso203g22.0020.00
Sándwich Jamonada174g17.0015.00
Sandwish queso174g12.0010.00

ARROCES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Arroz Congrí a la Oriental232 g12.0010,00
Arroz con Sub.-Producto de Pollo377g18.0016,00
Arroz con Sustancia232 g10.009,00
Arroz Blanco174g4.003,00
Morros y Cristianos230 g12.0010,00
Arroz Frito348 g24.0020,00
Arroz con camarón406g50.0045.00
Arroz Amarillo con Cerdo406g20.0018.00
Arroz con sub producto de cerdo290g17.0015.00
Arroz con jamón348g35.0032.00
Arroz con Mortadella348g18.0017.00
Arroz con tocineta406g25.0023.00
Arroz con Gallina406g15.0014.00
Arroz salteado290g16.0015.00

PIZZAS Y PASTAS

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Bambina con Cebolla130 g11.009.00
Bambina con Embutido (Varios)130 g14.0012.00
Bambina con Jamón Pierna o Viking130 g14.0012.00
Bambina con Pimiento130 g11.009,00
Bambina con Queso101 g10.008,00
Espaguetis con Jamón Pierna o Viking406 g24.0020,00
Espaguetis con Queso406 g22.0018,00
Pizza con Jamón Pierna o Viking261 g30.0025,00
Pizza con Queso203 g18.0015,00
Pizza con Cebolla261 g18.0016,00
Pizza con Chorizo261 g22.0018,00
Pizza con Embutido (varios)261 g28.0023,00
Pizza con Pimiento261 g22.0022,00
Pizza con Salchicha261 g20.0017,00

POSTRES Y OTROS DULCES CACEROS Y DE HARINA

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Dulces en almíbar116g7.006.00
Dulces en almíbar con queso116g11.009.00
Mermelada con queso116g8.007.00
Mermelada116g6.005.00
Cake de helado210 g12.0010.00
Polvorón58g5.004.00
Empanada gallega queso116g5.004.00
Panetela seca58g6.005.00
Pata de cabra44g6.005.00
Masa real58g7.006.00
Merengue criollo44g9.008.00
Marquesita con merengue58g7.006.00
Empanada gallega chorizo116g11.0010.00
Panque310g17.0015.00
Cake con cobertura chocolate2400g150.00
Cake criollo2400g26.00
Masa Real de 50 grs + 2 grs ALIMENTARIAu6.00
Pata de Cabra de 44 grs + 2grs ALIMENTARIAu5.00
Cuña de Chocolate de 85 grs + 6 grs ALIMENTARIAu8.00
Panetela Borracha de 60 grs + 2 grs ALIMENTARIAu5.00
Pionono de 60 grs + 2 grs ALIMENTARIAu5.00
Merengue Francés de 57 grs + 2 grs ALIMENTARIAu5.00
Galleta Panadera de 33 grs + 4 grs ALIMENTARIAu3.00
Palitroque de 10 grs + 1 gr ALIMENTARIAu1.00
Marquesita 60 grs + 2 grs ALIMENTARIAu6.00
Panqué de 390 g +- 20 g ALIMENTARIAu30.00
Cooffe Cake de 30 g ALIMENTARIAu4.00
Señorita de Merengue de 60 g ALIMENTARIAu17.00
Mantecado de 50 g ALIMENTARIAu8.00
Cangrejo de 30 g ALIMENTARIAu4.00
Genovesa de 90 g ALIMENTARIAu20.00
Panquesito de 50 g ALIMENTARIAu10.00
Genovesa de 90 g ALIMENTARIAu20.00
Panquesito de 50 g ALIMENTARIAu10.00
Pie de Frutas de 700 g ALIMENTARIAu70.00
Panqué con Maní 500 g ALIMENTARIAu60.00
Panqué con Cobertura de Chocolate 500 gu45.00
Panqué de Chocolate 500 g ALIMENTARIAu45.00
Pastel de 46 g ALIMENTARIAu12.00
Pastel de cuatro picos de 70 g ALIMENTARIAu15.00
Rollito azucarado de 60 g ALIMENTARIAu6.00
Capuchino de 40 g ALIMENTARIAu15.00
Cabezote de 40 g ALIMENTARIAu15.00
Panetela especial de 2000 g ALIMENTARIAu260.00
Panetela cubierta de 48 g ALIMENTARIAu6.00
Panetela subllamada de 56 g ALIMENTARIAu6.00
Cake con cobertura de chocolate de 1600 gu200.00
Galleticas de Dulce Biscuit a granel ALIMENTARIAkg70.00
Galleticas de Dulce Biscuit bolsa 260 g ALIMENTARIAu25.00
Tostadas secas58g1.501.20
Tostadas con mantequilla73g3.002.00
Lonja o Dado de Queso Res 4/1658g10.008,00

BATIDOS, JUGOS Y REFRESCOS

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Agua zeltz232 ml3.002,00
Batidos frutas con leche232 ml6.005,00
Batidos de helado232 ml7.006,00
Batidos de mezcla232 ml6.005,00
Jugos de frutas232 ml5.004,00
Refrescos instantáneos232 ml3.002,00
Refrescos de frutas232 ml4,003,00

HELADOS

  DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Bola de helado nro. 10Nro. 104,003.00
Bola de helado nro. 20Nro. 203,002.00
Ensalada de helado bola nro. 20Nro. 20 20.00
Batidos de helado232 ml6.005,00
Suero232ml5.004.00
Vaca blancarac 18.00
Arlequínrac 3.00
Soldado chocolaterac 10.00
Juanilleterac 10.00
Cake a la modarac 10.00
Turquinorac 12.00
Jimaguasrac 6.00
Helado con barquilloNro. 10 4.00
Helado con barquilloNro. 20 3.00
Sundayrac 15.00
Tres graciasrac 9.00
Vaca negrarac 18.00

INFUSIONES

DESCRIPCION DE PLATOSRACION A SERVIRII CATEGIII CATEG
Café colador30g1.20
Café express45g 4.00

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