Escambray Periódico de Sancti Spíritus
La política para la producción industrial de alimentos y bebidas requiere de más exigencia en su implementación»
Producción de alimentos en Cuba no reporta los resultados previstos
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Rejuvenecen instalaciones de la Industria Alimentaria en Sancti Spíritus
El cambio de imagen, el incremento de las elaboraciones y la mejoría de la calidad se unen a las acciones que desarrolla el sector en saludo al 26 de Julio»
Mejor respaldo de productos para ofertas de verano
Entre las acciones que desarrollan desde principios de este año, crecer en la mayoría de las producciones con respecto a 2023 es una realidad, y puede apreciarse en productos como las confituras, refrescos y cervezas»
Producción cooperada asegura el pan de los trinitarios (+fotos)
Las dos unidades pertenecientes a la Empresa Cubana del Pan en el sureño territorio han garantizado ese alimento hasta hoy, gracias a la estabilidad en el suministro de la harina a cargo de un emprendimiento privado »
Gobierno de La Habana desmiente información sobre elaboración clandestina de picadillo mixto
La información había circulado por las redes sociales y daba por hecho un rumor que terminó por ser completamente incierto»
Fábrica de Perros Calientes lista para avalar calidad de sus producciones
La industria espirituana, única de su tipo en la isla, opta por la certificación que se entrega bajo las Normas Cubanas ISO-9000. Tras su acreditación, dichas elaboraciones podrán trascender las fronteras nacionales»
Lucumí muele tomates a todo tren (+fotos)
La pequeña industria espirituana elabora puré para la venta directa a la población y a los organismos que lo demanden»
Participa Díaz-Canel en análisis del trabajo de sectores sanitario y alimentario
La evaluación de los resultados, deficiencias y proyecciones de ambas ramas constituyeron centro de los debates, en los que también estuvo presente el primer ministro Manuel Marrero»
Vaticinan mejor abasto de harina de trigo para producción de pan
La llegada de un barco con trigo a Cienfuegos permitirá disponer de materia prima que evitará detener el molino de la Perla del Sur, como se había previsto antes»
El arte de hacer caramelos (+fotos)
En la unidad La Nery, del poblado de Guayos, un pequeño colectivo elabora golosinas de manera artesanal»
Confirman mayor estabilidad en distribución de leche en polvo
Luego de las serias dificultades con el producto, ya comenzaron a distribuirlo, gracias a los arribos a Cuba de 375 toneladas procedentes de Brasil»
¿Qué pasará con el pan en Sancti Spíritus?
La crítica situación que enfrenta el país para materializar la adquisición de trigo afecta no solo las producciones de la Industria Alimentaria, sino también el desempeño y permanencia de sus trabajadores»
Fábrica de galletas de Sancti Spíritus reinicia la producción
El centro subordinado a la Industria Alimentaria reanudó sus elaboraciones tras adquirir harina procedente de una mipyme»
Sancti Spíritus: Certifican Caldera Eficiente en Fábrica de Queso Mérida
Esta es la primera provincia de Cuba que sobrecumple y junto con Las Tunas, las únicas en terminar y certificar todas las Salas de Calderas Eficientes pertenecientes a dicho programa »
¿Qué pasa con el pan de la canasta familiar?
Sobre el tema Víctor Díaz Acosta, director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria en Sancti Spíritus, responde a interrogantes de Escambray »
Escambray / ISSN 9664-1277