Continúan en estudio precios del queso y otros productos lácteos

La leche acopiada en este período seco se destina al abastecimiento de la canasta familiar, dietas médicas y consumo social. El queso fundido bajará algo su precio actual

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Todo el queso que se sacó a la venta se agotó, aunque lentamente, pero ahora los niveles productivos disminuyen, aseguran los directivos. (Foto: Vicente Brito/Escambray)

En tiempos en que las lluvias son escasas y los pastos disminuyen en el potrero, la insuficiente leche que entra a la industria láctea espirituana se destina a cubrir la demanda de la canasta familiar normada, las dietas médicas y el consumo social.

Así lo aseguró a Escambray Ricardo García Hernández, coordinador de Programas y Objetivos en el Gobierno Provincial, y agregó que toda la leche acopiada se está procesando para asegurar la de los niños, ancianos y embarazadas de toda la provincia, incluso, apoyar algunos territorios que presentan una situación más desfavorable.

Sobre la inquietud de los espirituanos debido a la ausencia de queso en la red del Comercio, luego de que se gestara una intensa polémica por el nuevo precio del producto, García Hernández explicó que todo el que se sacó a la venta se agotó, aunque lentamente, pero ahora los niveles productivos disminuyen, pues a la leche se le está dando otro destino.

Explicó, que, debido a las bajas importaciones de leche en polvo, es preciso utilizar todas las entregas de las bases productivas de la provincia para cumplir con los programas priorizados de la industria, por lo cual disminuye, además, la elaboración de los surtidos que dependen del preciado alimento.

La fuente informó que continúan revisándose las fichas de costo de los productos lácteos, en aras de tratar de disminuir los precios actuales. Pero hasta el momento solo fue posible proponer modificaciones en el importe del queso fundido (la libra a 160 pesos), a partir de una nueva reformulación y cambio en las proporciones de los productos que se emplean para su elaboración.

“No se trata de que las fichas de costo confeccionadas en Sancti Spíritus estuvieran mal, sino de buscar variantes para adecuar los precios que, en algunos casos, la industria láctea de la provincia los mantiene por debajo, en relación con otros territorios del país”, destacó García Hernández.

Xiomara Alsina

Texto de Xiomara Alsina
Reportera de Escambray por más de dos décadas. Especializada en temas socioeconómicos.

20 comentarios

  1. AL LACTEO LE RECOMIENDO REALIZAR UNA FICHA POR LA 21/99 METODO DE GASTOS, ESO LLEVA IMPLICITO LOS MODELOS DE LA 16/2000 HASTA AHORA LA MAS EFICIENTE Y EFECTIVA PARA SABER Y TENER EL DATO DEL PRECIO MAS CERCANAMENTE A LO REAL DE UN PRODUCTO, SI LOS DATOS QUE OFRESE PRODUCCION, CONTABILIDAD Y RECURSOS HUMANOS SE PONEN PARA TRABAJARLAS, ASI DE SENCILLO.

  2. BAJARAN LOS PRECIOS A TAL PUNTO QUE SE CONVIERTA EN ASIQUIBLE EL QUESO??????
    NO ES BAJAR POR BAJAR, SI COMO DIJO LA GENTE DEL LACTEO COMERCIO ES QUIEN EXPLOTA LOS PRECIOS ES ENTENDIBLE QUE UNA EMPRESA QUE VENDE POCO QUIERA METERLE EL RECARGO COMERCIAL A UNA SOLA VENTA Y PARA COLMO SUPER NECESARIA Y DEL TEMA ALIMENTO, FIJENSE QUE YA LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS ES TREMENDAMENTE ABUSIVO, EL CIGARRO PARA QUE? VAYA QUE EN EL ANALISIS SI HAY QUE ESTUDIAR EL TEMA COMERCIO QUE HAGAN LO QUE HACEN OTRAS EMPRESAS REUBIQUEN RACIONALECEN GENTE PARA NO TENER QUE EROGAR FIANZAS AL SALARIO SIN RESPALDO PRODUCTIVO, SE VEN MUCHOS DEPENDIENTES SIN HACER NDAD SIN NADA QUE VENDER SI NO SE VENDE NO SE INGRESA SI NO SE INGRESA NO SE GENERA Y SI NO SE GENERA SE CAE EN PERDIDAS Y COMERCIO NO ACABA DE DESPEGAR NI VENDIENDO INFUSIONES COMO EN EL 93…..MUCHA GENTE PARA NO VENDER NADA INSPECTORES PERMISIBLES CUMPLIENDO PLANES DE MULTAS, LOS LOCALES LLAMADOS BLOQUES CON JEFE DE BLOQUES COMERCIALES Y OFICINISTAS QUE NO HACEN NADA MAS QUE LLEVAR PAPELES QUE PUDIERAN LLEVARLO OTROS PQ ES QUE NO HAY NADA QUE HACER COMERCIO NO SE LAS INGENIA, LAS VIDRIERAS DE LO POCO QUE QUEDA DETERIORADAS TIENDAS CAIDAS NO SE REPARA, NO SE CONSTRUYE NADA LA EMPRESA DE COMERCIO MINORISTA ES UNA EMPRESA DEFINITIVAMENTE QUE DEBE DESAPARECER. QUE EL PRODUCTOR SEA EL QUE VENDA PORQUE LOS INTERMEDIARIOS SON COMO UN CANCER A LA ECONOMIA, SE LA COMEN Y PARA COPLMO TIENEN UN APARATO GRANDE PARA EL NIVEL DE ACTIVIDAD QUE DESEMPEÑAN, ASI DE SENCILLO, NO LLEVA ANALISIS.

  3. Increíble, total falta de respeto al pueblo y descrédito para la indicación del Primer Secretariado del PPC Díaz Canel, que dijo análisis rápido. No me creo esos argumentos. Pena.

  4. Es irrespetuoso con el pueblo trabajador,con los jubilados que no pueden acceder a tan necesario producto,en el mundo los gobiernos subsidian las producciones agrícolas,para evitar la subida de los precios de los productos de primera necesidad,este país paga con una moneda que no vale en ningún lugar del mundo,se habla de inflación,pero para mí es falsa
    Cómo nuestra moneda,

  5. Di tù y el queso fundido…donde se funden hasta los que han enmohecido

  6. creo que van a botar el sofa,, ahora la leche para otros destinos
    total este compañero sigue en su zona de confor,,, el que venga atras que empuje
    como decia un amigo

  7. La Dirección del Lácteo y las autoridades de la,Prov están llamadas a resolver el problema del alto precio del queso como resultado de la TO esperemos que se logre,el pueblo.lo necesita.

  8. La Dirección del Lácteo y lsd autoridades de la,Prov están llamadas a resolver el problema del alto precio del queso como resultado de la TO esperemos que se logre,el pueblo.lo necesita.

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